Відповідно до плану роботи клубу «Технологічний конфітюр» у рамках Тижня наук циклової комісії викладачів технологічних дисциплін було проведено відкрите засідання на тему «Сучасні інноваційні ідеї та їхній вплив на розвиток ресторанного господарства» за участю здобувачів освіти спеціальності 181 Харчові технології.
Під час засідання були розглянуті питання впровадження інноваційних ідей у ресторанному бізнесі, зокрема: використання smart-технологій у закладах харчування, інноваційні технології приготування чаю матча в закладах ресторанного господарства, трансформація гостинності через нейрогастрономію, ШІ та Radical Transparency, дослідження можливостей розширення асортименту страв з яєць та вдосконалення технологій приготування з використанням інноваційних технік.
Проведення відкритого засідання клубу сприяло поглибленню фахових знань здобувачів освіти, розвитку комунікативних навичок, умінню аналізувати сучасні інноваційні процеси та застосовувати отримані знання у майбутній професійній діяльності.

У межах Тижня наук циклової комісії викладачів природничих дисциплін, математики та інформатики викладач Оленчук М. В. разом зі студентами 1 курсу групи Тб-124 підготовили і провели позанавчальний захід «Металічні елементи та здоров’я людини».
Усний журнал сприяв активному залученню студентів до пізнавальної діяльності, формуванню усвідомленого ставлення до збереження власного здоров’я, розвитку комунікативних умінь і навичок публічних виступів.
Здобувачі освіти поглибили уявлення про металічні елементи, їх біологічне значення, вміст в продуктах харчування, а також з’ясували вплив нестачі й надлишку окремих елементів на здоров’я людини. Захід сприяв підвищенню рівня мотивації здобувачів освіти до вивчення хімічних дисциплін, закликав до здорового способу життя.

У межах Тижня наук циклової комісії викладачів природничих наук, математики та інформатики викладач хімії Козій О. О. провела позанавчальний захід на тему «Неймовірне желе» для здобувачів освіти спеціальності 181 Харчові технології.
Студенти розширили свій кругозір щодо історії винайдення желе, визначили переваги та недоліки драглеутворювачів, які найчастіше використовуються на практиці, а також дізналися про корисні властивості желе.

З метою поглиблення знань про життя і діяльність учених, портрети яких зображені на грошових купюрах, ознайомлення з особливостями їхнього світосприйняття, подальшого формування пошуково-дослідницьких умінь та усвідомлення значення науки в житті суспільства й кожної людини, а також розвитку інтелектуальних здібностей, допитливості, пізнавальної активності, уміння самостійно здобувати знання й орієнтуватися в інформаційному середовищі, викладачем Одробінською Н. М. у межах діяльності пошуково-дослідного товариства «Квант» було проведено пізнавальний захід «Наука в гаманці».
Захід відбувся у форматі години цікавої інформації з елементами інтерактивної діяльності. Учасники товариства підготували пізнавальні виступи, презентували онлайн-дошку та поділилися результатами власних досліджень. На завершення здобувачі освіти виконали інтерактивну вправу «Впізнай ученого», яка дала змогу закріпити отримані знання в цікавій та пізнавальній формі.
Проведений захід сприяв збагаченню загального кругозору, вихованню поваги до наукової спадщини людства та формуванню сталого інтересу до вивчення природничих наук.