У рамках Тижня наук циклової комісії дисциплін з Готельно-ресторанної справи та іноземної мови відбулось засідання секції «Ресторатор» клубу «Готельєр&Ресторатор» у форматі майстер-класу на тему «Інноваційні підходи у створенні коктейлів» за участю Осадчого Максима, здобувача освіти групи Гп-215.
Керівник секції Бєловол О. І. розповіла про техніки приготування різних коктейлів та особливості їх використання. Максим розповів про премікси та кордіали, які використовують в барі для коктейлів та приготував напої з використанням інноваційних технологій.
Цей захід був спрямований на розширення знань щодо інноваційних підходів у створенні коктейлів, технік приготування та загального і професійного світогляду здобувачів освіти.